Chleb orkiszowy bez mąki pszennej

Większość przepisów na wyrób chleba orkiszowego albo zawiera też mąkę pszenna albo jest z mąki orkiszowej ale 2000 .   Poniżej przepis na chleb z bloga Pracownia Wypieków Składniki Składniki na zaczyn: 50 g zakwasu żytniego 75 g jasnej mąki orkiszowej np. typ 630 100 g wody Składniki na zaczyn wymieszać dokładnie i pozostawić przykryte w temperaturze pokojowej na 12-24 godzin. Można zaczyn pozostawić w zwykłym pojemniku...

Read More
Jesień w kuchni.
Wrz21

Jesień w kuchni.

Jesień w kuchni Każda z pór roku rozpieszcza nas obfitością smaków i aromatów świeżych warzyw i owoców. Jesienią jest wyjątkowo smacznie, kolorowo i zdrowo. Które warzywa warto jeść o tej porze roku, aby w pełni wykorzystać ich bogactwo witamin i minerałów? Podpowiadamy. Sezonowe warzywa to prawdziwa bomba witaminowa, szczególnie jesienią, kiedy mamy dostęp do wielu wartościowych produktów. I mimo, że wiele z nich jest dostępnych...

Read More
Śliwkowe skarby ukryte w… knedlach
Wrz17

Śliwkowe skarby ukryte w… knedlach

Knedle to jedno z dań, które kojarzą się z beztroskim dzieciństwem i niepowtarzalnym smakiem świeżych, letnich owoców. Choć można je przyrządzać na wiele sposobów i z różnymi dodatkami, to strzałem w dziesiątkę są knedle ze śliwkami! Z dodatkiem aromatycznych przypraw marki Appetita będą mięciutkie, pyszne i będzie zajadać się nimi cała rodzina! Intrygujące w smaku, słodko-kwaskowe, idealne na obiad lub podwieczorek… Właśnie teraz...

Read More
Kołocz Babci Stasi smakuje wyśmienicie .
Sie20

Kołocz Babci Stasi smakuje wyśmienicie .

Dzisiaj każdy może podejść do cukierni czy marketu i kupić sobie tradycyjny kołacz z serem , niestety ale każdy odczuwa potem dolegliwości zgagi dlatego pieczenie własnego kołacza z serem pomimo że trochę czasochłonne przyniesie nas w czasy naszych Babci które zawsze miały w spiżarce pyszny kołacz z serem . Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę dodajemy sól, żółtka, jajko, cukier oraz drożdże wcześniej rozpuszczone w 1/4 szklanki letniego...

Read More
Tort z owocami sezonowymi i kremem z białej czekolady
Lip31

Tort z owocami sezonowymi i kremem z białej czekolady

Lekki i wytworny w swej prostocie deser na każdą okazję. Wyrazisty smak owoców sezonowych – porzeczek, malin i truskawek, równoważy subtelny krem z dodatkiem białej czekolady. Tort idealny każde letnie przyjęcie. SKŁADNIKI: Spody tortowe jasne 400 g Dan Cake,                                   Dżem z czarnej porzeczki, Jedno opakowanie serka mascarpone 250g, Pół szklanki śmietanki kremówki 36%, Pół szklanki cukru białego 100 gram...

Read More
Fast food okiem wegetarian
Lip26

Fast food okiem wegetarian

Burgery, pizza, kebab, hot-dogi – fast food zdecydowanie nie kojarzy się z wegetariańskim jedzeniem. Czy osoby, które wyeliminowały mięso ze swojej diety muszą rezygnować z szybkich i łatwych przekąsek? Fast food to opcja nie tylko dla miłośników mięsa. Wegetariańskie bary serwujące jedzenie typu fast food cieszą się coraz większą popularnością. Weganie, wegetarianie czy po prostu osoby lubiące się zdrowo odżywiać, również mogą...

Read More